ALKUPALAT
JÄTTIKATKARAVUT (L) – 12 €
valurautapannussa paistetut jättikatkaravut voin, valkosipulin ja valkoviinin kera, patonkia, sitruunaa
TERIYAKI ANKKA (L) – 12 €
80 g ankanrinnan viipaleita (Ranska) medium kypsyydellä, puolukkaa, hunajaa, teriyaki-kastiketta
VIHREÄ SALAATTI (L, G) – 6 €
jäävuorisalaattia, jääsalaattia, tomaattia, kurkkua, balsamico di modena, ekstra-neitsytoliiviöljyä, vinaigretteä
HIILIGRILLISTÄ
GRILLATTU LOHI (L, G) – 26 €
n. 190 g merilohta, sitruunaa, valkosipulilla ja parmesaanilla maustettuja talon maakaisperunoita, kirsikkatomaatteja, vihreitä papuja, grillattua kesäkurpitsaa, paprikaa, punasipulia, gremolatakastiketta
BBQ RIBS (L, G) – 26 €
n. 350 g 15 tuntia miedossa lämmössä kypsennettyä ja BBQ-kastikkeella siveltyä porsaan kylkeä (Suomi), ranskalaisia, grillattua maissia, coleslaw-salaattia
NEW YORK STEAK (L) – 29 €
n. 220 g naudan ulkofileetä (Suomi), cowboy-voita, ranskalaisia, kirsikkatomaattia, vihreitä papuja, punaviinikastiletta
PREMIUM PIHVIT
Pihvit tarjoillaan valkosipulilla ja parmesaanilla maustettujen talon maalaisperunoiden, kirsikkatomattien, vihreiden papujen, grillatun kes'kurpitsan, paprikan, punasipulin ja confit-valkosipulin kera
RIB-EYE (L) – 36€
n. 250 g marmoroitua Black Angus -naudan entrecotea (Uruguay), cowboy-voita, punaviini- tai chimichurrikastiletta
CHATEAUBRIAND (L, G) – 39 €
n. 200 g naudan sisäfileen viipaleita (Suomi), voita, chateaubriand-kastiketta
PIPPURIPIHVI (L, G) – 41 €
n. 200 g naudan sisäfileetä (Suomi), voita, pippurikermakastiketta
BURGERIT
COOKHOUSE BURGER – 21 €
160 g naudan burgeripihviä (Suomi), cheddarjuustoa, pekonia, jääsalaattia, punasipulia, tomaattia, kurkkumajoneesia, briossia, coleslaw
HALLOUMICHEESEBURGER – 21 €
100 g grillattua halloumijuustoa, cheddarjuustoa, jääsalaattia, grillattua paprikaa, punasipulia, tomaattia, kurkkumajoneesia, briossia, coleslaw
KOLMEN JUUSTON BURGER – 26 €
160 g naudan burgeripihviä (Suomi), cheddarjuustoa, aurajuustoa, halloumijuustoa, pekonia, jääsalaattia, punasipulia, tomaattia, kurkkumajoneesia, briossia, coleslaw
*gluteeniton sämpylä briossin sijaan – 1,5 €
*laktoositon sämpylä briossin sijaan – 1 €
JÄLKIRUOKA
NEW YORK CHEESECAKE – 6 €
talon juustokakku mansikkakastikkeella
JÄÄTELÖPALLO – 4 €
vanilja / suklaa / lakritsi
